Dereotlu Kaşarlı Poğaça

Dereotlu Kaşarlı Poğaça

Puf puf kabaran enfes bir poğaça hazırlamaya ne dersiniz? Dereotlu kaşarlı poğaça tarifi için mutfağa kadar alalım sizi. Ellerinize sağlık.

60
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı ılık su
2
1 su bardağı ılık süt
3
1 su bardağı zeytinyağı
4
5 yemek kaşığı toz şeker
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 tatlı kaşığı instant maya
7
1/2 demet dereotu
8
4,5-5 su bardağı un (aldığı kadar)
9
200 gram kaşar peyniri
10
1 adet yumurta sarısı
11
1 tatlı kaşığı pekmez

Tarif

1

Öncelikle hamuru için su, süt, şeker ve mayayı karıştırıp 10 dakika aktifleşmesini bekliyoruz.

2

Diğer malzemeleri de ilave edip, (dereotu da dahil) yumuşak ele yapışmayan bir hamur yoğurup en az 45 dakika sıcak bir ortamda mayalanmaya bırakıyoruz.

3

Mayalanan hamurumuzdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartıp içine küp kesilmiş kaşarımızı koyup kapatıyoruz ve yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz.

4

Üzerine 1 yumurta sarısına 1 yemek kaşığı pekmezi karıştırıp sürüyoruz. En son susam ve çörek otu serpip 15 dakikada tepside mayalandırıyoruz.

5

180 derece fırında kızarana kadar pişiriyoruz.  Puf puf poğaçalar hazır afiyetle.

Orijinal Kaynağı Görüntüle