Derder Pilavı
Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı yeşil mercimek2
1 su bardağı köy tipi iri bulgur3
2 soğan4
50 gr tereyağı5
2 sivri biber6
1 yemek kaşığı domates salçası7
1 domates8
2 su bardağı sıcak su9
Tuz10
Karabiber11
2~3 dal maydanozTarif
1
1. Lezzet sofralarınız için harika yemek tarifleri sunuyor.
2
2. Bulguru bol suyla yıkayıp suyunu süzün.
3
3. Mercimeği yıkayıp üzerini geçecek kadar sıcak su ilavesiyle birlikte tencereye alın.
4
4. Hafifçe yumuşayana kadar haşlayıp suyunu süzün.
5
5. Soğanları kıyıp tencerede tereyağında kavurun.
6
6. Biberleri ince doğrayıp salçayla beraber ekleyin ve 5 dakika daha kavurun.
7
7. Ufak doğranmış domates, mercimek, sıcak su ve bulguru ilave edin.
8
8. Tuz ve karabiberi ekleyip tencerenin kapağını kapatın.
9
9. Bulgur ve mercimek yumuşayıp suyunu çekene kadar kısık ateşte pişirin.
10
10. 20 dakika demlendirip maydanoz yapraklarıyla süsleyin.
11
11. Sıcak servis yapın.