Deniz Ürünleriyle Pazı Sarma

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 levrek

1 bacak ahtapot

1 tüp kalamar

500 gr karides

Pazı yaprağı

50 gr tereyağı

2 çay bardağı pirinç

1 soğan

Kuş üzümü

Dolmalık fıstık

Kuru nane

Tuz

Karabiber

Tarif

Kılçıklarını ve içini temizlediğiniz levreği, ahtapotu, kalamarı ve karidesleri ayıklayıp haşlayın. İç harcı için gerekli malzemeyi bir kapta harmanlayın. Haşladığınız deniz ürünleriyle harmanlayın. Pazı yapraklarını kaynamış suda 1-2 dakika bekletin. İçine balıklı harçtan paylaştırıp sarın. Sarmaları tencereye yerleştirin. Üzerine tereyağını ilave edip pişirin. Sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle