Deniz Mahsullü Humus

Humusu deniz mahsulleriyle beraber ana yemek kıvamına getirince tadına doyamayacaksınız, bu tarif vazgeçilmeziniz olacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı haşlanmış nohut

1/2 çay bardağı tahin

1 diş sarımsak

1/2 adet limonun suyu

2-3 yemek kaşığı zeytinyağı

5 yemek kaşığı su

1 çay kaşığı kimyon

1 çay kaşığı tuz

2 adet kalamar

1 adet soğan

1 diş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı kekik

1 çay kaşığı pul biber

1 yemek kaşığı tereyağı

1/2 çay bardağı su

Tarif

Humus için tüm tüm malzemeyi rondoya koyup pürüzsüz kıvama gelene kadar çekelim.

Soğan ve sarımsağı doğrayalım, tereyağını da ekleyip pembeleşene kadar pişirelim, üzerine ince halka halinde doğradıgımız kalamarı ekleyelim, suyunu da koyup altını kısarak 10 dakika pişirelim.

Ocaktaki karışıma karidesleri ve baharatları da ekleyip orta ateşte suyunu çekene kadar pişirelim.

Orijinal Kaynağı Görüntüle