Deniz Mahsulleriyle Doldurulmuş Renkli Dolma Biber
Sarımsağı rendeleyip zeytinyağı ile karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 dolmalık kırmızıbiber2
6 dolmalık sarı biber3
1 diş sarımsak4
300 gr somon fileto5
Yarım çay bardağı riviera zeytinyağı6
400 gr karides7
4 dal taze soğan8
1 çay bardağı mısır9
Tuz10
Karabiber11
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanozTarif
1
1. Sarımsağı rendeleyip zeytinyağı ile karıştırın.
2
2. Biberleri boyuna ortadan ikiye kesip çekirdekli kısımlarını temizleyin.
3
3. İçine ve dışına fırça ile zeytinyağı sürüp fırında 20-25 dakika pişirin.
4
4. Somon filetoyu iri küp şeklinde doğrayın.
5
5. Kalan zeytinyağını tavaya alarak ısıtın.
6
6. Karides ve somonu ekleyip soteleyin.
7
7. Mısır ekleyin.
8
8. Taze soğanları 2 cm kalınlığında doğrayarak ilave edin.
9
9. Tuz, karabiber ile tatlandırın.
10
10. Karışımı biberlerin içine paylaştırın.
11
11. Üzerine maydanoz serpiştirip servis yapın.