Deniz Börülcesi Mezesi

Balık yemeklerinin yanına çok yakışacak nefis bir meze yapıyoruz. Deniz börülcesinin ayıklaması biraz zahmetli olsa da hazırlaması çok basit.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 bağ deniz börülcesi

4 diş sarımsak

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet limon

Kaynamış suda deniz börülceleri haşlanır. Kılçıklarından sıyrılacak hale gelince soğuk suya alınır ve ayıklanır. Küçültülür.

Karıştırma kabına sarımsaklar rendelenir, limon sıkılır ve zeytinyağ eklenir.

Deniz börülceleri de eklenir. Servise hazırdır, afiyet olsun.