Deniz Börülceli Enginar
Deniz börülcesini aldık, enginarın üzerine koyduk. Zeytinyağlı tariflerinin yıldızı olacak, size övgüler getirecek tarifi huzurlarınıza sunuyoruz.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet enginar2
2 demet deniz börülcesi3
1 adet limon4
3 yemek kaşığı zeytinyağı5
1 adet kapya biber6
2 diş sarımsak7
1/2 adet limonTarif
1
Geniş bir tencereye su koyun ve limonları ikiye kesip suyunu içine sıkın. Ardından suya enginarları ekleyin. Enginarları yumuşayıncaya kadar haşlayın.
2
Enginarların haşlama suyuna börülceleri koyup haşlayın. Haşlanan börülceleri soğuduktan sonra ayıklayın.
3
Sarımsakları ezin ve kapya biberleri küp şeklinde doğrayın. Ayıkladığınız börülcenin içine, zeytinyağını dökün ve yarım limonu sıkın. Kapya biberi ve ezilmiş sarımsağı da içine ekleyip karıştırın.
4
Haşladığınız enginarların içine hazırladığınız börülceyi yerleştirin. Soğuk olarak servis edin. Afiyet olsun.