Deli Kız Dolması

Deli Kız Dolması

Deli kız dolması, orta Karadeniz Bölgesine ait lezzetli bir yemektir. Nasıl ortaya çıktığına dair farklı rivayetler olsa da oldukça lezzetli olan deli kız dolmasının yapımı kolaydır. Sizler için deli kız dolması nasıl y…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet soğan
2
1 bağ karalahana
3
1 su bardağı pilavlık bulgur
4
2 yemek kaşığı karışık salça
5
1 çay kaşığı kimyon
6
1 çay kaşığı pul biber
7
1 litre su
8
Tuz
9
Sıvıyağ

Tarif

1

Karalahanalar yıkanır, bir parmak kalınlığında doğranır.

2

Soğan yemeklik doğranır.

3

Yağlı tavada soğan kavurulur, salça eklenir ve kokusu çıkana kadar kavrulur.

4

Karalahana eklenir.

5

Bulgur eklenir. Hepsi bir arada kavrulur.

6

Baharatlar ve su eklendikten sonra pişmeye bırakılır.

7

Demlendirildikten sonra sıcakken servis edilir. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle