Defne Yapraklı Kuzu Şiş
Biberleri iri küp şeklinde doğrayın. Soğanların kabuklarını soyun. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve diğer tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın. Üzerini streç film ile örtüp en az 3 saat buzdolabında bekletin. M…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
700 gr kuzu kuşbaşı2
1 çay bardağı zeytinyağı3
2 kırmızıbiber4
2 sarı biber5
8 arpacık soğan6
4 diş sarımsak7
Tuz8
Karabiber9
Kuru kekik10
Defne yapraklarıTarif
1
Biberleri iri küp şeklinde doğrayın. Soğanların kabuklarını soyun. Zeytinyağı, tuz, karabiber, kekik ve diğer tüm malzemeyi geniş bir kasede karıştırın. Üzerini streç film ile örtüp en az 3 saat buzdolabında bekletin. Malzemeleri çöp şişlere dizip elektrikli ızgarada kızarıncaya kadar pişirin. Izgarada pişmiş sebzeler ile servis yapın.