Davut Çelebi
Önceden ıslatılıp dinlendirilmiş bulgur, yarma buğday, irmik, tuz ve kişnişi karıştırıp yoğurun.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
60 gr ince bulgur2
60 gr yarma buğday3
60 gr irmik4
1 iri soğan5
Tuz6
Kişniş7
1 yemek kaşığı domates salçasıTarif
1
1. Önceden ıslatılıp dinlendirilmiş bulgur, yarma buğday, irmik, tuz ve kişnişi karıştırıp yoğurun.
2
2. Hamurdan parçalar kopartıp çay kaşığı ucu şekli verin.
3
3. Hamurları geniş bir tencerede bol suda haşlayıp süzün.
4
4. Soğanları ufak küp halinde doğrayın.
5
5. Salçayı ekleyip koyu bir sos yapın.
6
6. Sosu süzülmüş parçacıkların üzerine dökün ve harmanlayın.
7
7. İsteğe göre sarımsaklı yoğurtla karıştırıp servis yapın.