Dana Rosto

Havalı bir ana yemek tarifi hazırlamak isteyenler için dilim dilim yemelik fırında dana rosto tarifimiz geliyor. Mutlaka deneyin.

dakika

523

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

800 gram dana nuar (yağsız ve sinirsiz dana but eti)

1 adet soğan

3 adet havuç

1 baş sarımsak

1 çay kaşığı tuz

1/2 tatlı kaşığı karabiber

2 yemek kaşığı sıvı yağ

4 adet patates

1 kahve fincanı süt

2 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Dana rosto için etinizin her yerini kızgın tavada mühürleyin. Ardından etleri tavadan alın.

Aynı tavaya yağ, ince kıyılmış soğan ve uzun uzun doğradığınız havuçları ekleyip kavurun. Etleri de üzerine ekleyin.

2 su bardağı sıcak su ilave edin ve pişmeye bırakın.

Püre için patatesleri haşlayın.

Pişen patateslere, tereyağı, süt ve baharat ekleyip blenderdan geçirin.

Dana rosto hazır. Püre ile birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

523

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ