Dana Pirzola
Özel günlerde sunabileceğiniz nefis bir pirzola arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Şef İsmet Saz'ın özel tarifi olan dana pirzolayı, marine ettikten sonra tavada mühürleyebilir ve sıcak sıcak servis edebilirsiniz.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet dana pirzola2
1 adet patates3
1 adet brokoliTarif
1
Dana pirzolayı, sadece tuz ile marine ettikten sonra, döküm tava veya ızgarada mühürleme tekniğiyle pişirin.
2
Orta pişmiş derece için yaklaşık 3’er dakika etin iki yüzünü de güzelce pişirin. Yanında servis etmek için aynı tavada brokolileri de aynı yöntemle pişirebilirsiniz.
3
Tercihinize göre haşlanmış veya kızarmış patates de ekleyebilirsiniz.