Dana Kavurma
Amerika, Avrupa ve Avustralya'da sık sık tüketilen dana eti, birçok farklı tarifte kendin yer bulur. Dana etinin en çok kullanılan bölümleri gerdan, karın ve buttur. İçeriğinde bulunan mineraller sayesinde vücudun prote…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
400 dana kuşbaşı et2
1 adet soğan3
400 ml su4
4 yemek kaşığı sıvıyağ5
Kekik6
Tuz7
KarabiberTarif
1
Kuşbaşı şeklinde doğranmış olan etleri tencereye alın ve orta ateşte kavurun.
2
Suyunu salan etlerin üzerine zeytinyağı ekleyin. Bu esnada soğanı kabaca doğrayın.
3
Doğradığınız soğanları etin içine ekleyin ve kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.
4
Ara sıra kapağını açıp kontrol edin ve gerekirse su ilavesi yapın.
5
Etler tamamen yumuşadığında soğanları içinde alın. Etin üzerine baharat serpiştirin.
6
Hazırladığınız dana kavurmayı tabağa alarak servis edin. Afiyet olsun.