Dana Gulaş

Dana Gulaş

Dana gulaş tarifi, lokum kıvamında pişen etleri ve eşlikçisi olan kök sebzeleriyle benzersiz bir yemek. Sizi mutfağa davet ediyoruz.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 yemek kaşığı zeytinyağ
2
600 gram dana eti
3
1 adet kuru soğan
4
2 diş sarımsak
5
2 yemek kaşığı toz kırmızı biber
6
1 çay kaşığı tuz
7
1/2 çay kaşığı karabiber
8
1 su bardağı domates püresi
9
2 su bardağı sıcak su
10
2 adet patates
11
1 adet havuç
12
1 adet defne yaprağı

Tarif

1

Vestel Çok Amaçlı Pişirici'yi et sote modunda çalıştırın ve ısınmasını bekleyin.

2

Etleri zeytinyağı ile harmanlayın.

3

İlk olarak etleri pişiricinin içerisinde mühürleyin ve dışarı alın.

4

Haznenin içerisine küp doğranmış soğan, sarımsak, toz kırmızı biber, karabiber ve tuz ekleyip kokusu çıkana kadar kavurun.

5

Hazneye domates püresini ve sıcak suyu da ekleyip karıştırın.

6

Etleri, iri küpler halinde patatesleri, iri parçalar halinde havucu ve defne yaprağını da ekleyip cihazın kapağını kapatın.

7

Kapağı kapattıktan sonra çok amaçlı pişiriciyi durdurup tekrar başlatın ve et modunu seçin, buhar valfini kapatıp pişme işlemini başlatın.

8

Geri sayım bittikten sonra 2-3 dakika bekleyin, buharı tahliye edin ve yemeği sıcak olarak servis edin. Arzuya göre servis esnasında maydanoz ekleyebilirsiniz. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle