Dana Etli Islama

Et ve bütün sebzeleri kuşbaşı iriliğinde doğrayın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

100 gr dana eti

Yarım soğan

Yarım kırmızıbiber

Yarım sivri biber

1 diş sarımsak

1 yemek kaşığı domates salçası

1 kuru yufka

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Ceviz içi

Maydanoz

1. Et ve bütün sebzeleri kuşbaşı iriliğinde doğrayın.

2. Tavada zeytinyağı ile önce ince doğradığınız sarımsak ve so��anı pembeleşinceye kadar kavurun.

3. Kırmızıbiber, sivri biber ve eti ilave edip soteleyin.

4. Salçayı ekleyerek kavurup su ilave edin.

5. Tuz, karabiber ve pul biber ile tatlandırın.

6. 15 dakika kaynatın.

7. Tabağa yufkaları elle kırarak paylaştırın.

8. Üzerine hazırladığınız etli karışımı aktarın.

9. Üzerine iri çekilmiş ceviz içi serpin.

10. Maydanoz ile süsleyerek servis yapın.