Damla Sakızlı Fırında Sütlaç
Sütlü tatlıların en besleyici ve en hafifi olanı, pirincin en tatlı halidir sütlaç. Üstelik bu sefer damla sakızlı hali karşınızda.
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı su2
1 fincan pirinç3
4 su bardağı süt4
1 su bardağı (bir parmak eksik) şeker5
1 yemek kaşığı (tepeleme) buğday nişastası6
1 yemek kaşığı (tepeleme) pirinç unu7
1 çimdik tuz8
2-3 parça damla sakızıTarif
1
1 fincan pirinç, 2 bardak su ve tuz ile suyu çekene kadar kısık ateşte pişirilir.
2
Tencereye ilk olarak 3 bardak süt eklenir.
3
Başka bir kapta buğday nişastası ve pirinç unu 1 bardak süt ile ezilir. Yavaş yavaş tencereye eklenir ve pişirilir.
4
Kaynamaya başlayan karışımın içine şeker eklenir.
5
5 dakika kaynatılır.
6
Altı kapatılan tencereye dövülmüş damla sakızı eklenir ve karıştırılır.
7
Sütlaç kaplara boşaltılır ve içine su konulmuş fırın tepsisine yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 250 derece fırında ızgara ayarında üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Soğutarak servis edilir. Afiyet olsun.