Damla Sakızlı Böğürtlenli Cup

Tadına doyamayacağınız enfes bir cup hazırlamaya buyurun. Damla sakızlı böğürtlenli cup tarifi ile iştah açan bir tatlı hazırlayacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 su bardağı süt

1/2 su bardağı toz şeker

1-2 parça damla sakızı

2 yemek kaşığı nişasta

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı tereyağı

1 avuç böğürtlen

1 yemek kaşığı nişasta

1 tatlı kaşığı balzamik sirke

2 yemek kaşığı toz şeker

Sütümüzü, un, nişasta, dövülmüş damla sakızı ve şekeri ekleyip karışana kadar karıştırıp ocağa alalım.

Göz göz olup kıvam alıncaya kadar pişirelim.

Ocaktan alınca ilki sıcağı geçince tereyağını ekleyelim.

Muhallebinizin üzerini hava almayacak şekilde streç film ile kapatalım (streç muhallebiye temas etsin, üzeri kabuk bağlamamalı)

Muhallebi soğurken böğürtlenli sos yapımı için tüm malzemeleri küçük bir tavaya alalım ve kıvam alana kadar pişirelim (sıvı kısmı jel gibi olacak ).