Damla Sakızlı Bademli Et
Bademleri kabukları yumuşayana kadar sıcak suda bekletin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
150 g badem içi2
750 g dana eti3
1.5 çay bardağı su4
2 soğan5
5 diş sarımsak6
1 çay bardağı zeytinyağı7
2 domates8
2 yemek kaşığı domates salçası9
2 parça damla sakızı10
Tuz11
2 tatlı kaşığı tarçın12
1/3 çay bardağı krema13
Taze biberiyeTarif
1
1. Bademleri kabukları yumuşayana kadar sıcak suda bekletin.
2
2. Kabuklarını soyup yağsız tavada rengi hafif sararıncaya kadar kavurun.
3
3. Etleri küçük küp şeklinde doğrayıp bir tencereye alın.
4
4. Üzerine suyu ilave edip etler suyu çekene kadar pişirin.
5
5. Rendelediğiniz soğan ve sarımsakları zeytinyağında soteleyin.
6
6. Üzerine pişen etleri, rendelediğiniz domates, salça, dövülmüş damla sakızı ve tuzunu ekleyip 2 dakika kavurun.
7
7. Tarçın, krema ve kavrulmuş bademleri ekleyip karıştırın.
8
8. Taze biberiye ile süsleyerek sıcak servis yapın.