Dağ Kekikli Muhallebi
Süt, şeker, un, nişasta tencerede topak kalmayana kadar çırpılır.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt2
1 su bardağı şeker3
100 ml krema4
50 gr tereyağı5
75 gr kekik6
3 yemek kaşığı un7
2 yemek kaşığı nişastaTarif
1
Süt, şeker, un, nişasta tencerede topak kalmayana kadar çırpılır.
2
Ocağa alınır kontrollü şekilde sürekli çırparak kaynayınca ve kıvam alınca ocaktan geri alınır soğumaya bırakılır.
3
Krema tereyağ ve taze dağ kekiği eklenir robot yardımı ile karıştırılır
4
Kalıba alınır ve dolaba dinlenmeye bırakılır. Vişne sos ve mavi jel ile servis edilir.