Cunda Ezmesi

Ege’nin meşhur mezelerinden biri olan Cunda ezmesi tarifi, peynirin yoğun lezzeti, ceviz ve baharatlarla buluşuyor.

dakika

303

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

125 gram ezine peyniri

125 gram labne peyniri

1 adet sivri biber

1/2 çay bardağı ceviz içi (ince çekilmiş)

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 tatlı kaşığı biber salçası

1-2 dal doğranmış dereotu

1 tatlı kaşığı kuru nane

1 çay kaşığı pul biber

1/2 çay kaşığı tuz

Cunda ezmesi için bir kaba peynirleri alıp çatal ile iyice karıştırıyoruz.

İnce ince doğradığımız biberleri, cevizi ve doğradığımız dereotunu ekleyip karıştırıyoruz.

Salçayı, baharatlarını ve zeytinyağını ekleyip iyice karıştırıyoruz.

Yumuşak sürülebilir bir kıvam olacaktır.

Cunda ezmesi hazır. Afiyet olsun.

303

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ