Cunda Ezmesi

Tatilcilerin ilk tercihlerinden biri olan Cunda, aynı zamanda lezzetleri balıkları ve mezeleri ile de biliniyor. Taze balıkların bol bol bulunduğu bu adada, yemekler genellikle mezeler eşliğinde servis ediliyor. Cunda'n…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200 gr lor peyniri

150 gr ceviz içi

200 gr çökelek

50 gr tulum peyniri

1 tatlı kaşığı karabiber

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 yemek kaşığı pul biber

4 diş sarımsak (ezilmiş)

1 yemek kaşığı kekik

1/2 çay bardağı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

Dereotu

Maydanoz (isteğe göre)

Tarif

Öncelikle dereotunu yıkayın ve birkaç parçaya kesip kenara alın.

Dereotu dışındaki tüm malzemeleri blendera alın ve pürüzsüz bir kıvam alıncaya kadar çektirin.

Hazırladığınız karışımı doğrudan servis tabağına alıp üzerini dereotu ve maydanoz ile süsleyebilirsiniz.

Orijinal Cunda ezmesi için, hazırladığınız harçtan parçalar kopartın ve avcunuzda yuvarlayarak küçük toplar hazırlayın.

Hazırladığınız topları servis tabağına alın ve üzerine dereotu serpiştirerek servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle