Croque Monsieur

Croque Monsieur

Croque Monsieur, fransız mutfağının bir ürünü olmakla birlikte, peynir, jambon, yumurta ile fırında yapılan, hafif, doyurucu ve lezzetli bir kahvaltılıktır.

40
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 dilim tost ekmeği
2
1 tatlı kaşığı (tepeleme) dijon hardalı
3
6 büyük dilim cheddar peyniri
4
3 büyük dilim dana jambon
5
6 adet büyük boy yumurta
6
1 çay kaşığı tuz
7
1/3 su bardağı süt
8
4 yemek kaşığı rendelenmiş eski ve taze kaşar karışımı
9
1 tutam muskat cevizi rendesi

Tarif

1

Tost ekmeklerinin bir yüzüne hardalı sürün, hemen üzerine dilim peynir sonra jambon sonra yine peynir ve en son yine hardallı bir dilim ekmek daha. Bu şekilde 3 tane sandviç elde edeceksiniz.

2

Sonra her bir sandviçi üçgen oluşturacak şekilde 2 ye bölün. Bu üçgenleri kenarları yüksek, hafif yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin.

3

Yumurtaları, muskatı, sütü ve tuzu iyice çırpın ve fırın kabına yerleştirdiğiniz sandviçlerin üzerine dökün.

4

Fırına atmadan önce ne kadar beklerse o kadar güzel olur. Siz o arada fırınınızı 200 derecede ısıtın.

5

Son olarak, sandviçlerin üzerine rendelenmiş peynirleri gezdirip, iyice ısınmış fırına verin. 25 dakika sonra sandviçler hazır.

Orijinal Kaynağı Görüntüle