Crinkle Cookie
Evde bulunan malzemelerle yapılabilen, brownie tadında dışı çıtır, içi yumuşacık olan bu lezzetli kurabiyelerin ne ara bittiğini anlamıyorsunuz bile.
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Tereyağı, şeker ve yumurtayı krema olana kadar mikser ile çırpalım.
Kakao, vanilya ve 1 su bardağı unu ekleyip 2-3 dakika daha mikserle çırpalım.
Kalan unu ekleyerek elle yoğurma işlemine geçelim. Hamur ne çok cıvık ne çok katı olmalı.
Harcı hazırladıktan sonra içerisine bitter çikolata kırıntılarını ekleyip buzdolabında 1 saat kadar bekletelim.
Bekleyen hamuru cevizden biraz büyük parçalar halinde yuvarlayıp bol pudra şekerine bulayıp fırın tepsisine aralıklı dizelim.
Önceden ısıtılmış fırında 180° 8-10 dakika pişirelim.
Fırından çıkarınca hemen ellemeyin, tepside pişmesine devam etsinler. Afiyet olsun.