Cive

Cive tarifi, enfes lezzetiyle favori yöresel tariflerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca bu enfes yancı tarifiyle tanıştıralım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet büyük boy domates

1 kahve fincanı pirinç

2 diş sarımsak

4-5 yaprak fesleğen

1 çay kaşığı tuz

1 yemek kaşığı tereyağı

1/2 kahve fincanı zeytinyağı

1/2 yemek kaşığı kırmızı toz biber

4-5 adet yeşil biber

1 adet kırmızı biber

İlk önce domatesin kabukları soyulur, küçük küçük doğranır.

Tencereye toz biber, doğranmış domates ve biberler, zeytinyağı ve tereyağı koyulup ateşe alınır.

Domatesin suyu çıkınca pirinç ve tuz ilave edilir.

Bir su bardağı da su eklenip hızlı ateşte 15 dakika pişirilir.

Söndürmeye yakın sarımsaklar ve fesleğenler eklenir. Afiyet olsun.