Çıtır Yufkalı Tavuklu Semizotu Salatası

Salata görünümlü yemeklerden hoşlanıyorsanız tam size göre. Çıtır yufkalı tavuklu semizotu salatası sizi mutfağa bekliyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet yufka

1 su bardağı sıvı yağ

1 adet haşlanmış tavuk göğsü

1 avuç haşlanmış nohut

10-15 dal semizotu

8 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı (silme) mayonez

2 diş dövülmüş sarımsak

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

Tavuk göğsü küçük küçük didiklenir.

Bir tavaya yağ alınır, altı açılır.

Yufka üst üste gelecek şekilde katlanır ve ikiye kesilir.

Üçgen şeklinde uzun ince şeritler kesilir.

Uzun tarafından kısaya doğru yuvarlanır. Ucu kapansın için suyla ıslatılır.

Kızgın yağda altın rengini alana dek kızartılır.

Semizotları bıçak değmeden elle parçalanır.

Yoğurdun üzerine sarımsak, mayonez, tuz, karabiber eklenir, karıştırılır.

Baya genişçe bir kaseye tavuk, nohut ve semizotu eklenir.

Son olarak yoğurt eklenerek karıştırılır.

Kızartılan yufkalar üzerine batırılır. Afiyet olsun.