Çıtır Yufkalı Nohut Salatası

Çıtır Yufkalı Nohut Salatası

Altın günlerinin, atıştırmalık olarak geçireceğiniz öğünlerin en ama en lezzetli salatası olacak bir tarifimiz var! Mutfağa buyurun.

25
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet yufka
2
2 adet tavuk göğsü
3
1,5 su bardağı nohut
4
2 su bardağı yoğurt
5
2 yemek kaşığı mayonez
6
2 diş sarımsak
7
1 çay kaşığı tuz
8
1/2 çay kaşığı karabiber
9
2 yemek kaşığı tereyağı
10
1 tatlı kaşığı pul biber
11
1 çay kaşığı nane

Tarif

1

İkiye katlanmış yufkaları şişe sarıp, şişi çıkarın ve 1 parmak kalınlığında kesip uçlarına sigara böreğindeki gibi su sürerek kapatın.

2

Kesilmiş yufkaları kızdırılmış derin yağda altın sarısı rengine gelene kadar kızartın.

3

Ayrı bir derin kasede didiklenmiş, haşlanmış tavuk göğsü, nohut, yoğurt, mayonez, sarımsak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın.

4

Kızarmış olan yufkaları bu kasdeki malzemelerin üzerine ekleyin ve karıştırın. Yufkaların servis zamanına kadar yumuşamaması için sofraya götürmeden önce bu işlemi yapmakta fayda var.

5

Servis tabağına aldığınız salatanın üzerine tereyağında kızdırılmış pul biber ve naneyi ekleyip sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle