Çıtır Yufka Çanağında Tavuklu Meze
Her lokmada başka bir lezzet. Yufkanın çıtırlığı, labne ve tavuğun uyumuyla nefis bir meze hazırlıyoruz. Hem pratik hem de çok havalı.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet yufka2
1 parça tavuk göğsü3
200 gram labne4
1 çay kaşığı tuz5
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Öncelikle yufkamızı küçük kareler oluşacak şekilde keselim. Bir muffin kalıbında yufkalarımızı çanak olacak şekilde üst üste yerleştirip pişirelim. Yaklaşık 15 dakikada çıtır yufka çanaklarımız hazır oluyor.
2
Haşlanmış tavuk göğsünü didikleyelim. Labne peyniri ve tavuğu birleştirelim, tuz ve karabiberini ekleyerek karıştıralım.
3
Fırından çıkıp biraz ılıyan yufka çanaklarımızın üzerlerine birer kaşık tavuklu harçtan koyalım.
4
Hepsinin üzerini farklı bir malzeme ile süsleyelim. Böylece her lokmada başka bir aroma ve lezzet alacağız. Afiyet olsun.