Çıtır Tuzlu Kurabiye

Tereyağı, ayçiçek yağı, yumurta sarısı, sirke, toz şeker ve tuzu genişçe bir kapta iyice yoğurun.

Üzerine kabartma tozunu koyun, unu ise yedire yedire ekleyin ve güzelce yoğurun.

Fırınınızı 200 derecede alt üst ayarda açın.

Hamurdan küçük ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve elinizin içinde yuvarlayın.

Yuvarladığınız hamuru yumurta beyazına ve sonrasında susam ve çörek otuna batırıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye dizin.

Isınmış olan fırınınıza tepsinizi yerleştirin, üstleri hafif kızarana kadar yaklaşık 20 dakika pişirin.

Kurabiyeleriniz piştikten sonra tepsinizi fırından çıkartın ve oda sıcaklığında soğuyana kadar dinlendirip servis edin. Afiyet olsun.