Çıtır Nohutlu Kabak Beğendi

Çıtır nohutlu kabak beğendi tarifi ile ana yemeklere yancı olacak bir beğendi hazırlayacaksınız. Malzemeler hazırsa mutfağa geçin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet kabak

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı tuz

1 kase yoğurt

2 diş sarımsak

1 su bardağı haşlanmış nohut

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 tutam pul biber

1 tutam tuz

Kabakları rendeleyip suyunu sıkalım.

Zeytinyağında baharatlar ile birlikte kabakları soteleyelim.

O sırada haşlanmış nohutları, zeytinyağı ve baharatlarla harmanlayıp yağlı kağıt serili fırın kabına yerleştirelim.

Çıtır çıtır olana kadar fırında pişirelim.

Sotelenen kabak soğuduktan sonra sarımsaklı yoğurdu ile birleştirelim.

Kabak ve fırından çıkan nohutları aynı tabakta buluşturalım. Afiyet olsun.