Çıtır Lahana Böreği

Çıtır Lahana Böreği

Bu börek ile çocuklarınıza sebze yedirebilirsiniz. Enfes lezzetleri ile lahanalar ve pırasalar, çıtır baklava yufkaları ile buluşuyor. Tadını çıkarın!

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
10 adet baklavalık yufka
2
1 su bardağı eritilmiş tereyağı
3
1/2 adet lahana
4
4 dal pırasa
5
2 çay kaşığı toz kırmızı biber
6
1 çay kaşığı yenibahar
7
1,5 çay kaşığı tuz

Tarif

1

Lahana ve pırasaları incecik kıyın. Tuz, toz kırmızı biber ve yenibahar ile tatlandırıp geniş bir kasede ovun. Avucunuzda fazla suyunu sıkıp ardından harca 4 yemek kaşığı tereyağı ekleyip karıştırın.

2

Baklavalık yufkaları tereyağı ile yağlayın.

3

Kek kalıbına, baklavalık yufkaları kenarları dışa taşacak şekilde üst üste serin.

4

Lahanalı harcı da orta kısmına yerleştirin ve 185 derece fırında yaklaşık 30 -35 dakika pişirin. Fırındayken 10 dakikada bir lahanalı harç kısmını karıştırarak pişirmeyi unutmayın.

5

Pişen lahanalı böreği fırından çıktıktan sonra 20 dakika oda sıcaklığında bekletin. Ardından kelepçeli kalıptan çıkarıp dilimleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle