Çıtır Kraker
Adeta bir cips kıvamında bir kraker yapıyoruz. Sağlıklı olmasının yanı sıra lezzetiyle de büyüleyen çıtır kraker karşınızda.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 su bardağı siyez unu2
1 tatlı kaşığı toz maya3
1/4 su bardağı ılık su4
1 çay kaşığı bal5
1 yemek kaşığı tereyağ6
2 yemek kaşığı zeytinyağ7
1 çay kaşığı tuz8
2 çay kaşığı zerdeçal9
1 avuç kabak çekirdeği içi10
1 avuç çörek otu11
1 avuç susam12
1 avuç yulafTarif
1
Tüm malzemeleri derin bir kapta bir araya getirip hamur halini alana dek yoğuralım. Gerekirse az miktarda un ekleyebilirsiniz. Hamuru üzerini kapatıp 20 dakika mayalandıralım.
2
2 yağlı kağıt arasında merdane yardımıyla incecik açalım. 170 derecede önceden ısıtılmış fırında kontrollu olarak 20 dakika pişirelim.
3
Ben fırına koymadan önce dilimledim. Dilerseniz o şekilde dilerseniz piştikten sonra kırarak bölebilirsiniz. Afiyet olsun.