Çıtır Karnabahar

Bu çıtır karnabahar tarifi, en seçicilere bile karnabaharı severek yedirecek. Haydi bu enfes tarif için sizi mutfağa alalım!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet küçük boy karnabahar

1 adet yumurta

1 çay bardağı siyez unu

1 çay kaşığı karbonat

1 çay bardağı kavrulmuş susam

Karnabaharları yıkayıp çiçeklerine ayırıyoruz. (ne kadar küçük olursa o kadar çıtır olur)

Unu ve karbonatı kaseye alıp karıştırıyoruz.

Diğer kaseye yumurtayı kırıp çırpıyoruz. Susamı bir tavaya alıp kavuruyoruz.

Kuruyan karnabaharları önce una, ardından yumurtaya, sonra susama, en son tekrar yumurtaya batırıp yağlı kağıt serili fırın tepsisine alıyoruz.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.