Çıtır Kabak Cips
Çıtır kabak cips tarifi! Evde kolay ve pratik şekilde hazırlayın, adım adım yapılışı ve püf noktalarıyla en kolay tarif için tıklayın!
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet orta boy kabak2
1 şişe maden suyu3
1,5 su bardağı un4
1/2 su bardağı nişasta5
1 tutam tuz6
1 diş sarımsak7
1 yemek kaşığı mayonez8
3-4 yemek kaşığı yoğurt9
1 tutam doğranmış dereotu10
1 tutam tuz11
1 tutam toz kırmızı biberTarif
1
Çıtır kabak cips için kabakları soyup ince ince halkalar şeklinde kesin. Bu aşamada dilerseniz mandolin de kullanabilirsiniz.
2
Un, nişasta, tuz ve sodayı homojen bir hale gelene kadar çırpın.
3
Kabakları bu karışıma güzelce bulayıp kızgın yağda kızartın. Cips gibi çıtır çıtır kabaklar hazır.
4
Sosu için de; sarımsağı ezip yoğurt, mayonez, tuz ve ince kıyılmış dereotunu bir kasede birleştirin. Çıtır kabaklarınızı doyamayacağınız dip sosunuz da hazır. Afiyetler olsun.