Çıtır ekmek

Çıtır ekmek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz yumuşacık dokusuyla favorilerinizden olacak. Haydi sizi hızlıca mutfağa alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1,5 su bardağı süt

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı toz şeker

1 paket instant maya

3-4 su bardağı un

Derin bir kasede ılık süt, tuz, şeker ve maya karıştırılır.

Son olarak yavaş yavaş un eklenir ve yumuşak bir hamur elde edilir.

Üzeri streç filmle kapatılır ve yarım saat, kabarana kadar dinlendirilir.

Hamurun havası alınır ve 8 parçaya ayrılıp minik bezeler yapılır.

Bezelere somun ekmek şekli verilir.

Üzerleri nemli bir bezle örtülür ve 15 dakika dinlendirilir. O esnada fırın 200 derecede ısıtılır.

Fırına vermeden önce, bir bıçak yardımıyla her bezeye çizik atılır, fırına verip kontrollü pişirilir. Afiyet olsun.