Çıtır Çıtır Hamsi Tava
Çıtır çıtır bir hamsi tava yapacağız. Hamsi tava nasıl yapılır, tavaya nasıl yerleştirilir ayrıntılı bir şekilde karşınızda.
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 kilogram hamsi2
1 çay kaşığı tuz3
2/3 su bardağı mısır unu4
3-4 yemek kaşığı sıvı yağTarif
1
Ayıklanmış hamsilerin üzerine 1 çay kaşığı tuz ekleyip karıştırın. Kullanacağınız tavaya da 3-4 yemek kaşığı kadar sıvı yağ ekleyip yağı tavanın tabanına dağıtın.
2
Daha sonra mısır ununa bulayıp yağlanmış tavaya dizin. (Videosunu izlemenizi tavsiye ederim.) Ocakta alıp kızarana kadar bekleyin. Bir tarafı kızardığında tavayla aynı çapta bir kapak yardımıyla balıkları çevirin.
3
Tavaya çok az daha sıvı yağ ekleyip balıkları tekrardan tavaya alın. Diğer tarafı da kızardığında ocaktan alıp servis edebilirsiniz.