Çıtır Bonbon Börek
Elif Edes’ten sofranıza lezzet katacak çıtır börek tarifi ile karşınızdayız. İç harcı lor ve keçi peyniri ile zenginleştirilen bu börek,hazır baklava yufkasıile hazırlanır. Bonbon şeker şekli verildiği için bu ismi almı…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3-4 adet baklava yufkası2
2 yemek kaşığı tatlı lor3
2 yemek kaşığı yumuşak keçi peyniri4
1 yemek kaşığı kabak çekirdeği5
1/2 adet limon kabuğu rendesi6
1-2 yemek kaşığı zeytinyağı7
1 yemek kaşığı kıyılmış nane ve ayıklanmış kekik karışımı8
1 çay kaşığı çörek otuTarif
1
Harç için tüm malzemeyi bir kapta karıştırarak hazırlayın.
2
Baklava yufkasını tezgaha alarak diklemesine 3 parçaya kesin. Ortadan enlemesine tekrar keserek 6 parça elde edin.
3
Her parçaya az miktarda harç koyun ve önce rulo yaparak börekleri sarın. Hafif zeytinyağı sürerek kapatın ve yanlarını kıvırarak bonbon şekli verin.
4
Hazırladığınız “bonbon” börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin ve önceden ısıtılmış 180 derecedeki fırında 10-12 dakika pişirin.