Çıtır Bamyalı Yufka Dilimi

Çıtır Bamyalı Yufka Dilimi

Sadece 5 malzeme ile lezzetli bir yemek hazırlayabilirsiniz. Az efor, çok tat ile sofranızda çıtır bamyalı yufka dilimi yer alacak.

50
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
200 gram donuk bamya
2
50 gram pastırma
3
2 yemek kaşığı domates tapenade
4
1 adet yufka
5
1 tutam tuz
6
2 yemek kaşığı sıvı yağ
7
3 yemek kaşığı yoğurt
8
1 tutam tuz

Tarif

1

Bamyaları donukken ufak parçalar halinde kesin, pastırmaları da minik küpler halinde doğrayın, domates tapanede ile birlikte harmanlayıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.

2

Tepsiyi önceden ısıtılmış 180 derecelik fanlı fırına yerleştirin ve her 10 dakikada bir karıştırarak pişirme işlemine devam edin.

3

Taban için, yufkaları ince şeritler halinde doğrayıp tuz ve yağ ile harmanlayın. Orta boy yuvarlak bir tepsinin tabanına yağlı kağıt yerleştirip yufkaları üstüne alın hafifçe bastırıp kızarana kadar fırına bırakın.

4

Hem bamyalar hem de yufkalar kızardıktan sonra fırından çıkartın.

5

Servis etmeden önce yoğurdu biraz tuzla çırpın.

6

Yufka tabanını servis tabağına yerleştirin,kenarlara yoğurttan bir kaç kaşık ekleyip ortasına da bamyaları yerleştirin. Yemeğinizi sıcak ya da ılık olarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle