Çiriş Otlu Bulgur Pilavı

Akşam yemeklerinde servis edebileceğiniz, mis kokulu bir tarifimiz var! Karşınızda: Çiriş otlu bulgur pilavı tarifi ile tanışın.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

250 gram çiriş otu

2 su bardağı bulgur

2 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı sıvı yağ

2 su bardağı su

1 çay kaşığı tuz

1/2 çay kaşığı karabiber

Yıkanmış olan çiriş otları kesilerek pilava hazır hale getirilir. 3 ya da 4 e bölmeniz yeterli olacaktır.

Pilav tenceremizin içine yağlarımızı koyup, eriyince çiriş otları eklenerek, tuz ve karabiber ile güzelce kavrulur.

Kavrulan otların üzerine bulgurlar eklenir ve karıştırılır.

Üzerine kaynayan suyumuz eklenir ve tuzu da eklenerek pişmeye bırakılır.

Suyunu çeken pilavımızın altı kapatılır ve 10 dakikalık bir demlenme sonrasında servis edilir. Afiyet olsun.