Çıplak Dolma
Çıplak dolma tarifi, dolmanın iç harcıyla sade ve hafif bir seçenek sunuyor.
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 su bardağı kalın bulgur2
2 su bardağı ince bulgur3
9 yemek kaşığı un4
1 adet yumurta beyazıTarif
1
Bulgurların üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin ve demlenmeye bırakın.
2
Tuz, un ve yumurta beyazını ekleyin, ardından yoğurun.
3
Köfte formunda yoğurun, gerekirse su ilave edin.
4
Tencerede su kaynatıp tuz ekleyin ve köfteleri içine atın. On dakika haşladıktan sonra köfteleri kevgirle çıkarın.
5
Sarımsaklı yoğurt ve tereyağında kızdırılmış biber ile servis edin. Afiyet olsun!