Çin Böreği (Spring Rolls)

Spring rolls olarak bilinen sebzeli Çin böreğini evde kolayca bu tarifle yapabilirsiniz. Bol iç malzemeli bu tarifi kaçırmayın.

dakika

1436

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yufka

1 adet orta boy kabak

1 adet orta boy havuç

1/2 adet brokoli

1/4 çay kaşığı tuz

1/4 çay kaşığı karabiber

4 yemek kaşığı soya sos

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1,5 su bardağı ayçiçek yağı

2 adet yumurta

1 su bardağı panko

Çin böreği için önce tavaya zeytinyağını döküp ince rendelediğimiz kabak ve havucu soteliyoruz.

Minik minik doğradığımız brokoliyi ve doğradığımız biberi ekliyoruz. Soya sosunu da ekleyip sebzeler pişene kadar soteliyoruz.

Yufkaları üçgen şeklinde kesiyoruz. İç harcından bir miktar alıp sigara böreği gibi sarıyoruz.

İlk olarak böreklerin her iki tarafını yumurtaya buluyoruz, ardından börekleri pankoya buluyoruz.

Kızgın yağda kızarana kadar her iki tarafını kızartıyoruz. Sıcak olarak servis yapıyoruz.

Çin böreği hazır. Afiyet olsun.

1436

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ