Çin Böreği (Spring Rolls)

Çin Böreği (Spring Rolls)

Fotoğraf:Sezer Yalçınkaya Tarif ve Yapım:Lezzet MutfakStudio Çay saatlerine çok yakışacak bir tarifle karşınızdayız. Nefis börek tarifleri arasında çok sevilen Çin böreği, hazır yufka ile yapılır. İç harcında isteğe gör…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 yufka
2
4 yemek kaşığı zeytinyağı
3
2 kabak
4
2 rendelenmiş havuç
5
1 yeşil biber
6
1 kırmızı biber
7
1 tatlı kaşığı tuz
8
2 yemek kaşığı soya sosu
9
Yarım demet dereotu
10
2 yumurta
11
1 çay bardağı galeta unu

Tarif

1

İç harcı için zeytinyağını bir tavaya alıp ısıtın. Küp doğradığınız biber, kabak ve rendelenmiş havucu tavaya alıp soteleyin.

2

Tuz, soya sosu ve ince kıydığınız dereotunu ekleyip karıştırın. Kenara alın.

3

Yufkaları üçgen şeklinde kesin. Geniş olan kısmına iç harçtan koyup rulo şeklinde sarın. Yumurtaları bir kapta çırpın.

4

Börekleri önce yumurtaya, sonra galeta ununa bulayın. Börekleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.

5

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Ilındıktan sonra servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle