Çilekli Semizotu Salatası
Renkli, doyurucu, pratik ve leziz bir salata
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Bir bağ semiz otu2
8-10 adet çilek3
8-10 parça küp doğranmış eski kaşar4
10 adet ceviz5
Yarım çay bardağı kuru üzüm6
4 yemek kaşığı nar ekşisi (azaltıp çoğaltabilirsiniz)7
Yarım limon suyu8
Yarım çay bardağı zeytinyağı9
Tuz (arzuya göre)Tarif
1
Semiz otlarını ayıklayıp 10-15 dk sirkeli suda bekletip daha sonra üzerinde hiçbir tortu kalmayacak şekilde sudan geçilir.
2
El ile yaprakları ve gövdesi iri parçalar halinde salata kasesine eklenir.
3
Sırasıyla kuru üzüm, eski kaşar, ceviz ve çilekler üzerine ilave edilir.
4
Salatanın sosu için bir kaseye nar ekşisi, limon, zeytinyağı, tuz konulup iyice çırpılır ve salatanın üzerine gezdirilip semizotunu zedelemeden hafifçe karıştırılır ve servis edecek hale gelir. AFİYET OLSUN