Çilekli Napolyon Pasta
En kolay çilekli Napolyon pasta tarifi burada! Püf noktaları ve pratik yöntemlerle evde 25 dakikada hazırlayın. Lezzetli sunum için tıklayın!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Çilekli napolyon pasta için fırını 170 derecede fanlı ayarda ısıtın.
Baklavalık yufkaları 1 parmak kalınlığında şeritler halinde kesin veya elinizle parçalayın.
Eritilmiş, el yakmayan ısıda olan tereyağını yufkaların üzerine gezdirip tüm yapraklara gelecek şekilde karıştırın.
Altın sarısı ve çıtır olana kadar yaklaşık 15 dakika fırınlayın.
Çıtır baklavaları oda sıcaklığında soğutun ve elinizle parçalayın.
Kreması için; derin bir tencerede süt, un, nişasta, toz şeker ve yumurta sarısını iyice karıştırın.
Ardından orta ateşte ocağa alıp sürekli karıştırarak koyu kıvam alana dek pişirin.
Ocaktan alıp soğuk tereyağı ve beyaz çikolatayı ekleyip karıştırın ve oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
Oda sıcaklığına gelen kremayı buzdolabına alıp 2 saat bekletin.
Soğuduktan sonra kremayla birlikte mikser yardımıyla rengi açılana kadar çırpın.
Servis edeceğiniz kabın tabanına çıtır baklavalık yufkaların yarısını yayın. Üzerine krema ve çileği ekleyip kalan çıtır baklavaları da üzerine yayın.
Pudra şekeri serpiştirip üzerini süsledikten sonra servis edin. Çilekli napolyon pasta hazır. Afiyet olsun!