Çilekli Milföy Tart

Mevsimin en taze meyveleriyle hazırlanan çilekli milföy tart tarifi ile karşınızdayız. Her dilimi ayrı bir mutluluk veren çilekli milföy tart, mutfaklarda yerini almak istiyor. Evde çilekli milföy tart nasıl yapılır? de…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 uzun parça milföy hamuru

1 yemek kaşığı toz şeker

1 adet yumurta sarısı (Beyazını ayırın)

250 ml süt

50 gr şeker

20 gr un

20 gr mısır nişastası

1/2 vanilya çubuğu veya

1 paket toz vanilya

15-20 adet orta boy çilek (İkiye bölünmüş)

2 çorba kaşığı file badem

Tarif

Pastacı kremasını hazırlamak için çubuk vanilyanın içini çıkarıp süte ekleyin ve sütü kaynatın.

Başka bir kapta şeker ile yumurta sarılarını renkleri açılana kadar çırpın. Mısır nişastası ile unu eledikten sonra bu karışıma ekleyin ve yumurtaların pişmemesi için devamlı karıştırın.

Yarım su bardağı kaynamış sütü de ekleyerek karıştırmaya devam edin. Daha sonra kaynamış sütün üzerine ilave edin ve kısık ateşte devamlı karıştırarak pişirin. Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın ve soğumaya bırakın.

Milföy hamurlarını toz şeker ve bir miktar un ile açın. Hamurunuzu iki pişirme kağıdının arasına alarak yarım mm. kalınlığa ulaşana kadar açmaya devam edin.

Ayırdığınız yumurta beyazını tabana sürdükten sonra kenarlarda 3 cm boşluk bırakarak pastacı kremasını yayın ve çilekleri de üstüne dizin.

Boşluk bıraktığınız yerlerden hamuru kıvırın ve üstüne yumurta sarısı sürün. File bademleri serpiştirdikten sonra 200 derece sıcaklıktaki fırında üstü kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle