Çilekli Köstebek Pasta

Damaklarda yer edecek, oldukça pratik bir pasta tarifimiz var! Karşınızda: Çilekli köstebek yaş pasta tarifi. Mutfağa kadar alalım sizleri.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet yumurta

1 paket vanilin

1 su bardağı sıvı yağ

1/2 su bardağı şeker

1/2 su bardağı süt

150 gram bitter çikolata

2,5 su bardağı un

1 tatlı kaşığı karbonat

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1/2 litre süt

1/2 su bardağı un

1 su bardağı (2 parmak eksik) şeker

1 adet yumurta

1 paket vanilin

50 gram tereyağı

50 gram beyaz çikolata

1 kase çilek

Öncelikle çikolatamızı benmari usulü eritelim. Ardından bir kaba yumurta, vanilin, yağ ve şekeri ekleyip iyice çırpalım.

Sütü ekleyip tekrar çırpalım. Ardından erittiğimiz çikolatayı ekleyelim bu sırada çırpmaya devam edelim.

Un, kabartma tozu ve karbonatı eleyerek ekleyip tekrar çırpalım.

Hazır olan kek hamurumuzu, içine yağlı kağıt serip etrafını yağladığımız kelepçeli kalıbımıza döküp yayalım.

Ve önceden ısıtılmış 170 derece fırında pişirelim. ( Çıkarmadan önce kürdan yardımı ile kontrol edelim.)

Kremamız için bir tencereye süt, un, şeker, yumurta ve vanilin koyup, göz göz olana kadar karıştırarak pişirelim.

Ocaktan alıp tereyağı ve çikolatayı ekleyip karıştıralım.

Pişip tamamen soğuyan kekimizin kelepçesini açıp yarım cm olacak şekilde üstünden kesip bir kabın içine ufalayalım.

Daha sonra kekimizi kalıptan çıkarıp, yağlı kağıdı alıp ters bir şekilde tekrar kalıba geri koyalım.

Kelepçesini kapatıp çilekleri ikiye bölüp kekimizin üzerine yerleştirelim ve kremamızıda çileklerin üstüne döküp güzelce yayalım.

Ufaladığımız keki de kremamızın üzerine hafifçe bastırarak koyalım. 2-3 saat buzdolabında bekletelim. Afiyet Olsun.