Çilekli Güllaç

Çilekli Güllaç

Ramazan ayının tatlı olarak en kıymetlilerinden. Çilekli güllaç hafif, bir o kadar da lezzetli oluyor. Eğer güllaç sevmiyorsanız bir de bu tarifle deneyin.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
6 adet güllaç yaprağı
2
1 litre süt
3
1 su bardağı toz şeker
4
2-3 avuç iri çekilmiş fındık içi
5
2-3 adet çilek
6
1 tatlı kaşığı file badem
7
1 tatlı kaşığı Antep fıstığı

Tarif

1

Bir tencereye sütü dökün. Ardından toz şekerini ilave edin. Ocakta şeker eriyene kadar tutun. Sütünüzün çok ısınmamasına dikkat edin. Süt ne çok sıcak ne de çok soğuk olmalı.

2

Parmağınızı süte batırıp 8 saniye bekleyin. Eğer parmağınız yanmıyorsa sütün sıcaklığı ideal seviyede demektir.

3

Güllaç yaprağını borcamınıza uygun bir şekilde elinizle kırıp yerleştirin. Üzerine 1 kepçe süt ekleyin. 3 sıra bu şekilde dizin. Ardından iri kıyılmış fındığınızı ilave edin.

4

Daha sonra 3 güllaç yaprağını da sırasıyla her bir yaprağına bir kepçe süt ekleyerek dizin.

5

Güllacınızın üzerini streç filmle kaplayıp buzdolabında en az 2-3 saat dinlendirin. Bir gece öncesinden yaparsanız daha iyi olur.

6

Servis edeceğiniz zaman güllacın üzerini dilediğiniz gibi süsleyin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle