Çilekli Fındıklı Galette
Çilekli fındıklı galette tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım. Kolları sıvayın. Görünümüne hayran kalacağınıza eminiz!
75
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı tam buğday unu2
1/2 çay bardağı dövülmüş fındık3
2 yemek kaşığı esmer şeker4
75 gram tuzsuz tereyağı5
4 yemek kaşığı soğuk su6
1 tutam tarçın7
1 avuç çilekTarif
1
Un, şeker, tarçın ve dövülmüş fındıkları harmanlayın, donuk tereyağını küp küp keserek ekleyip hızlıca karıştırın, soğuk suyu damla damla ekleyip yoğurun.
2
Hamuru 1 saat kadar streç filmle sarıp buzdolabında bekletin. Dinlenen hamuru, yağlı kağıdın üzerinde açın, böylelikle hemen tepsiye alırsınız.
3
Verdiğim ölçülerle 24 cm hamur açabilir, 6 dilim galette çıkarabilirsiniz.
4
Ortasına dilimlenen çilekleri yerleştirip kenarlarını kıvırın.
5
200° önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15-20 dakika hamur kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.