Çilekli Cupcake
Yumuşacık, ağızda dağılan özellikle kahve yanına müthiş bir eşlikçi çilekli cupcake. Yaparken eviniz hem çilek hem çikolata kokacak.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta2
2 çay bardağı şeker3
1/2 çay bardağı filtre kahve4
1/2 çay bardağı Hindistan cevizi kreması5
1/2 çay bardağı zeytinyağı6
2-3 damla vanilya özütü7
1 paket kabartma tozu8
2 çay bardağı glutensiz un9
1 çay bardağı Hindistan cevizi unu10
3 yemek kaşığı dark kakao11
12 adet çilek12
1/2 çay bardağı damla çikolataTarif
1
Öncelikle yumurtayı ve şekeri beyazlayıncaya kadar çırpalım. Bu esnada vanilini mutlaka ekleyelim ki yumurta kokmasın. Sıvı malzemeleri sonra kontrollü olarak unları, kakaoyu, kabartma tozunu ekleyelim.
2
Unutmayalım unları kontrollü ekleyelim çünkü çok katı olmaması gerekir. Bir spatula yardımıyla karıştıralım. Kalıbımıza kağıtları yerleştirelim. İçine bütün çilekleri tek tek yerleştirelim. Üstüne harcı bir kepçe yardımıyla çok doldurmayacak şekilde koyalım.
3
Üstüne damla çikolata ekleyelim. Önceden ısıtılmış fırında 175 derecede 25 dakika kadar kontrollü pişirelim. Afiyet olsun.