Çilekli Cheesecake
Doğal bir antioksidan kaynağı olan çilek, tatlı yapımında sık sık kullanılır. Cilt sağlığını korumasının yanı sıra kolesterolü de dengede tutar. İsteğe göre dilimleyerek veya püre haline getirerek kullanabilirsiniz. Dah…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Bisküvileri mutfak robotunda çekerek un haline getirin. Tereyağını eritin ve bisküvilere karıştırın.
20 cm’lik kelepçeli bir kek kalıbının tabanına bastırarak yerleştirin. Buzdolabında bekletin.
Labne peyniri ve şekeri mikserle çırpın. Nişasta, krema ve yumurtaları ekleyip karıştırın. Donan tabanın üzerine aktarıp 170 dereceye ayarlı fırında 1 saat pişirin.
Fırından çıkarıp oda ısısında bekletin. Soğuyunca buzdolabına kaldırarak 1 gece dinlendirin. Sos için, çilekleri robottan geçirin.
Şekeri ekleyip 10 dakika pişirin. Soğuyunca cheesecake’in üzerine dökerek servis yapın. Afiyet olsun