Çilekli Brownie

Çilekli Brownie

Brownie sevenler size harika brownie tarifimiz var. Yediğiniz en ama en iyi brownie olma adayı. Çilek-çikolata uyumuna bayılanlar bu tarifi mutlaka deneyin.

20
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta
2
1,5 çorba kaşığı tereyağı
3
1 paket bitter çikolata
4
2 çorba kaşığı bal
5
1 çorba kaşığı kakao
6
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
7
1 çimdik tuz
8
2 çorba kaşığı ince çekilmiş ceviz içi
9
3 çorba kaşığı tam buğday unu
10
4 adet çilek

Tarif

1

Öncelikle tereyağını teflon tavada ocakta eritin. Ocaktan alıp sıcağıyla çikolatanın yarısından fazlasını yağın içine ekleyip karıştırın. Tamamen çikolata erisin.

2

Büyük bir kaba çikolata karışımını ekleyin. Bir tane yumurtayı ekleyip mikserle güzelce çırpın. Sonra ikinci yumurtayı ekleyin tekrar çırpın.

3

Sonra bal, kakao, tuz, kabartma tozu ve cevizi ekleyip tekrar mikserle karışana kadar çırpın. En son 3-4 yemek kaşığı unu azar azar ekleyip kek harcından biraz koyu kıvamda harç elde edelim.

4

Un miktarı yumurtanın büyüklüğüne ve unun markasına göre değişebilir kontrollü ekleyin.

5

Küçük boy kare borcamın her yerini tereyağı ile yağlayın. Borcam ölçüsü 20 cm genişliğinde olacak.

6

Kek harcının üzerine çikolata ve çilekleri bastırmadan gelişigüzel yerleştirelim.

7

Önceden ısınmış fansız alt üst ayar fırında 170 derecede 10-15 dakika kontrollü şekilde pişirelim. Çok fazla pişirmeyin, içi nemli kalmalı.

Orijinal Kaynağı Görüntüle